Agafes un casso petit petit, hi poses a dins una tassa d'aigua (o la quantitat que vulguis fer-ne, si es per dues persones, dues tasses) i ho poses a bullir. Si vols sucre, ho has d'afegir ara. Si hi vols llet, crec que despres, pero jo no ho bec amb llet.. Quan bull, ho treus del foc, aboques una mica d'aigua a la tassa, i dins el casso hi poses una cullerada i mitja de cafe (cullerada plena)(i cullera de postres) i ho tornes a posar a bullir Un cop bull hi afegeixes la resta d'aigua i quan torna a bullir, ho poses a la tassa, esperes una bona estona (mes del que he tardat a escriure aquest post per fer temps mentre es refreda) i ajde!
Hola a tots, he decidit tornar a l'antiga Iugoslàvia l'estiu del 2009, i he obert aquest bloc per poder preparar millor aquest viatge, compartint experiències i informació. Espero que ens poguem ajudar mútuament. Moltes gràcies balcànics!
"Había visto el lago azul de Ohrid, las mezquitas de Sarajevo, la ciudad amurallada de Korcula, y había columbrado la posibilidad de encontrar palabras para expresar lo que quería decir porque tal vez no fuera verdad. Nunca estoy segura de la realidad de lo que veo si sólo lo he visto una vez; sé que hasta que no ha establecido firmemente su existencia objetiva impresionando mis sentidos y mi memoria, soy perfectamente capaz de arrumbarla como un sueño privado. Presa del pánico me dije: -He de volver a Yugoslavia, dentro de un año". Cordero negro, halcón gris REBECCA WEST
4 comentaris:
Agafes un casso petit petit, hi poses a dins una tassa d'aigua (o la quantitat que vulguis fer-ne, si es per dues persones, dues tasses) i ho poses a bullir. Si vols sucre, ho has d'afegir ara. Si hi vols llet, crec que despres, pero jo no ho bec amb llet..
Quan bull, ho treus del foc, aboques una mica d'aigua a la tassa, i dins el casso hi poses una cullerada i mitja de cafe (cullerada plena)(i cullera de postres) i ho tornes a posar a bullir
Un cop bull hi afegeixes la resta d'aigua i quan torna a bullir, ho poses a la tassa, esperes una bona estona (mes del que he tardat a escriure aquest post per fer temps mentre es refreda) i ajde!
per cert, el text és tret del web "me'n vaig a belgrad"... perquè en quedi clar l'autora... gràcies indirectes Laura!
a disposar!
veig que estàs al cas... perdona el retard en fer saber d'on havia tret el text, vaig fer un enganxa-copia a sac i no hi vaig atinar fins després.
Publica un comentari a l'entrada